lunedì 2 novembre 2009

ancora emozione: Solaia 1997


Mi ero lasciato questa bottiglia per una grande occasione: primo classificato nella Top Ten di Wine Spectator. Il momento era giunto. Incredibile pensare al colore pieno ed ancora espressivo, di nuovo un'inganno per i miei amici. grande potente l'olfatto con tutti i sentori rivolti al massimo: frutta confettura, tostato, balsamico, speziato, minerale........ Il gusto coerente con l'olfatto è potente, godibile nella sua pienezza e lunghezza. un'esperienza ancora unica e grande per i miei amici

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