lunedì 2 novembre 2009

Ancora: Chateau Grillet Neyret-Gachet 2005


sulle sponde settrionali del Rodano, si trova una piccola enclave di 2,5 ha Chateau Grillet. Un vigneto terrazzato su granito di Viogner, il grande e originale Viogner. Il colore ci attrae per il brillante oro, i prfumi un pò inizialmente compressi si evolvono i note prima minerali (note di pietra focaia)e poi fruttate di pesca gialla e albicocca. E' il gusto il vero protagonista, con un'imprssione di grassezza e opulenza mediata da una dinamica sapidità.

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