sabato 28 novembre 2009

ANCORA AL LIBERTY CON ....




la cena è proseguita con ancora un'emozione: il crudo! scampi, calamaro e gambero insieme ad una tartare di cappone. Delicatissimo il piatto freschissima la materia prima. Abbiamo poi proseguito con un gustoso parago al sale.Ah!Mi sta dimendicando il vino, fra l'altro ci è stato offerto gentilmente dalla produttrice, Vermentino di Gallura Lupus in Fabula. Il dessert è stato una composizione con un semifreddo all'arancio e sorbetto

Nessun commento:

Posta un commento