Oristano mi mancava nelle mie visite in Sardegna, non c'ero ma stato, lo avebvo solo sfiorato andando a Cabras a trovare il mio amico e genio della Vernaccia Paolo Contini. Qui grazie a Giuseppe ho potuto sperimentare la grande peculiarità gastronomica oristanese la bottarga e il muggine. Quindi subito alla Peschierea Pontis per vedere in diretta l'ambiente di pesca del muggine.
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