nono poteva mancare una catalana, una vera specialità per il Pirana. I crostacei freschissimi trovano la loro esaltazione in questo piatto. L'abbinamento non si è fatto attendere un Riesling Cardinal Cusanus Stiftwein Graccher Himmelreich della Mosella auslese 2007, è un GG (grosses gewads), molto minerale e fresco.
Nessun commento:
Posta un commento