Tavolini all'aperto nel borgo di Volpaia, apparecchiatura spartana in tono all'ambiente chiantigiano e di osteria. I piatti tradizionali della nostra cucina regionale con i forti e decisi sapori contadini. La mia scelta è caduta sull'ossobuco, tradizionalmente al sugo. Affascinante la cantina, che sembra un'antica biblioteca, in cui i libri sono sostituiti dallle vecchie riserve di Chianti Classico del Castello di Volpaia
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