domenica 6 dicembre 2009
BRUNELLO DI MONTALCINO CASTELLO DEL ROMITORIO 2004
Brunello di Montalcino 2004, fedele a questa grande vendemmia, questo vino evoluto 14 mesi in tonneau e altri 12 in botti grandi, ci stupisce al primo impatto. rosso rubino intenso con leggerissimi riflessi granati. ampio al naso con note cupe di frutta , mora , ribes, seguono sentori speziati e tostati di caffè e cacao, chiudono percezioni carnose ed ematiche. In bocca è immediato e gustoso, ancora frutta e pieno. buoni i tannini ben amalgamati ed evoluti, la freschezza di supporto sorregge il vino senza esserne un protagonista. il finale è ancora frutto e frutto, che si stempera morbido con nuances di china e rabarbaro.
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